来源:天博 发布时间:2024-11-28 08:47:23
业绩提升的价值对超市不言而喻,想要在秋冬季快速提升业绩,必须要刷新几个全新的理念。提升业绩的背后要有必要的条件,更要有有效的部门和人员去助推。梳理好超市正确的经营理念将决定业绩能否获得快速提升。
超市业绩提升速度最快的莫过于营销的表现力。无论从每月18号的全场折扣日,还是每周周三惠生活的生鲜特卖日,这些都能快速激增业绩的表现力,并且辅助以爆款商品的助推,特别是从卖场的整体形象的落地与突出,人员整体能力的配套升级,这些都能快速让企业业绩获得全新的提升。
以1000~3000米经营面积的超市业态为参照,我们一般能够把握好综合占比前50名的爆款,就足能够让业绩获得最明显的提升。越是在秋冬季的时候,越是要对肉制品、冻品海鲜以及组合装的食品品类,特别是水果这样的应季商品进行相对有效的助推。在秋冬季的北方,热带水果的需求量明显的激增,随着温度的降低,我们若能够在榴莲、香蕉、哈密瓜、车厘子等这些重点大单品上大胆突破,就能够在每年的11、12和1月份获得业绩的全新改变。
快速提升业绩的关键还在于公司要有对业绩的有效激励手段以及员工的培训方式,来有效助推运营体系的快速落地,其中有一个很重要的环节就是要告诉员工业绩增长带给员工最直接的意义是什么。有效的培训能够助推卖场专业技能的不断的提高。很多企业在业绩兑现和培训两个环节上都出了明显的漏洞,业绩做不好也就不足为奇了。所以从10月黄金周之后,绩效考核和培训推动是两件极其关键性的工作,但必须要有专业的人来做这件事儿。
提升业绩更重要的一项工作一定是在卖场的现场管理技术细节落地上。这不仅仅需要企划与采购人员的未雨绸缪,更需要营运管理者在卖场的外在表现力和营造氛围上下大功夫。一个好的零售企业对于现场管理都有着极其严格的要求,无论从安全储备库存订货量、满排面保有量、员工售卖时的营销话术技巧以及很多试吃的操作细节,这些都要有专人去抓去管,只有这样才可以保证现场管理的价值。好的卖场氛围带给我们的不单单是现场的外在感官,更重要的还是能够让业绩获得快速的增长。
提升业绩还有很多的好方法,中小非公有制企业不在于能够学多少,而在于对一件事能够有彻底的领悟,能够坚持把一到两件事做到极致,那对公司就是直接的提高,就怕学了很多,没有一项能够落地。业绩提升说简单也简单,说难也很难。
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